Особенности

GMS Restaurant – принципиально новое решение, которое соединило в себе успешные практики управления в отрасли общепита и учитывает все типичные ошибки учетных программ.

Лучшие рабочие места кассиров-официантов, администраторов – удобные для персонала и подконтрольные владельцу. GMS Restaurant автоматически учитывает рабочее время сотрудников и начисляет зарплату, предоставляет актуальные финансовые отчеты и знает точные остатки на складе в любой момент времени, максимально исключает возможность воровства со стороны персонала и позволяет наладить быстрое и комфортное обслуживание гостей.

Отличительной особенностью GMS Restaurant является интегрированность всех бизнес-процессов. Ресторатор может видеть работу своего заведения в онлайн-режиме. От кассовых и рабочих мест официантов до склада и кухни, от программ лояльности клиентов до анализа их эффективности.

Решение не требовательно к технике – великолепно работает на компьютерах любой конфигурации, при этом сохраняет высокую скорость работы Ресторатор легко может снизить расходы на покупку дорогостоящих компьютеров, не опасаясь за работу системы.

Решение GMS Restaurant очень простое в работе и не требует никаких дополнительных знаний. Интуитивно понятный интерфейс и подробная справочная система обеспечат максимальный комфорт. Всего через два часа знакомства с решением можно приступать к полноценной работе.

GMS Restaurant может одинаково успешно использоваться, как небольшими заведениями, так и сетями. При успешном развитии бизнеса и росте из одного заведения в сеть, решение легко масштабируется и настраивается.

Решение формирует единое информационное пространство, с единой базой данных. При этом в сети настраиваются единые правила проведения дисконтных программ.

Чем поможет решение на конкретных рабочих местах?

Официанту, бармену поможет:

Формировать заказы по столикам, с использованием графического представления карты зала и меню на сенсорном POS-оборудовании
Автоматически отправлять заказ на кухню и бар, при необходимости отменять позиции заказа
Резервировать столики по времени, формировать предварительное меню
Формировать счета, объединять, разбивать, переносить по столикам
Формировать счет клиента с учетом действующих скидок по блюдам и напиткам, учитывать скидки по дисконтным картам клиентов
Печатать одновременно (по одному заказу) фискальные и нефискальные чеки, закрывать счета
Производить безналичные расчеты с использованием платежных карт по банковским терминалам, записывать счет в кредит.

Управляющему поможет:

Наглядно и просто вести учет по складам: приходовать, списывать, перемещать, осуществлять возвраты
Вести калькуляции с учетом отходов (ужарки, усушки, уварки) с автоматическим расчетом себестоимости и цены продажи
Получать полноценную картину о текущих остатках на складах с учетом списаний и составляющих блюд и напитков
Получать полноценную картину о прибыли от продаж с учетом себестоимости продуктов, блюд и напитков
Вести учет взаиморасчетов с поставщиками как по кассе так и по расчетному счету
Вести учет всех расходов заведения в разрезе статей учета доходов и затрат и получать отчет о прибыли
Вести учет работы персонала в разрезе рабочих смен. Оценивать работу официантов и барменов по качественным показателям работы: количеству обслуженных посетителей, количеству счетов, выручке, количеству возвратов и отмен заказов

Владельцу и директору поможет

Качественно контролировать работу своего заведения
Анализировать эффективность работы каждого сотрудника и заведения в целом
Контролировать уровень задолженности поставщикам
Проводить программы лояльности, четко определяя свою целевую аудиторию
Анализировать ключевые показатели продаж и работы заведения: самые популярные блюда и напитки, и их прибыльность, самое прибыльное время работы и дни недели, любимая ценовая категория посетителей, самые «любимые» клиенты, их «любимое время», дни недели и предпочтения, лучшие акции и дисконтные программы, лучшие официанты и бармены.

GMS Restaurant/ ОСОБЕННОСТИ / ОПИСАНИЕ / СОСТАВ /